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Cardápio para um natal brasileiro: drinques e coquetéis

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Drinques e coquetéis, são sempre bebidas coloridas e enfeitadas, com uso de frutas que tornam a bebida mais leve e refrescante, como pede o nosso verão. As cores por si só já decoram  por isso diversifique nos sabores para também diversificar nas cores.

Um aparador, na mesa de centro ou na mesa principal se você for servir à americana, podem ser o canto das bebidas neste dia de festa do natal.

Neste caso eu prefiro já deixar pronto em quantidade do que fazer um a um.Veja as sugestões:

Drinques com frutas picadas:

drink sangria 1    drink sangriaSangria: feito com vinho tinto deixa a bebida com uma cor bonita e pode usar a casca da melancia como poncheira.

drink clericotClericot: base feita com vinho branco e sendo assim é a cor das frutas que se sobressaem .

Caipirinhas diferentes:

drink caipirinha de cervejadronk caipirinha- de agua d coco com picole de limão

     drink caipirinha de frutas com picole

Caipirinha de cerveja, caipirinha tradicional com picolé de limão, caipirinha de outras frutas e com picolé.

drink halls-mix2

Drink com halls, para mim é novidade, mas diz que trás ainda mais refrescancia ao drink, quer tentar?(ta aqui).

drink laranja 1drink laranja 4drink laranja 2  drink laranja 5

Drink de laranja: metade suco de laranja metade espumante, leve e refrescante, e indicada principalmente se sua ceia de natal for como a minha…. no dia seguinte comemorada com um almoço. Para decorar, 4 opções diferentes. Deixe ao lado da jarra, os copos decorados para facilitar para que cada convidado possa se servir sozinho. O canudinho amarelo é um charme extra. A fonte da quarta foto que é um drink bem especial esta aqui.

Espumantes com picolé

drink picole com espumante drink picole e espumante

Primeiro coloque o picolé depois complete com o espumante bem gelado, esse tem que servir logo não dá para ficar na mesa, por isso faça aos poucos e a seguir passe a bandeja servindo.

Ponche: moda nos anos 80 mas agora estão voltando e mesmo que não fosse moda eu faria porque gosto rsrsrs.

drink ponche pessego  ponche de morango

Ponche de pêssegos, eu fazia batendo tudo no liquidificador para não ter os pedacinhos de fruta no fundo do copo, e usava a sidra de pêssego e de morango respectivamente no lugar do vinho branco e ainda acrescentava guaraná.Mas querendo, acrescente vinho branco e no lugar do guaraná, usar água com gás se achar que pode ficará muto doce.

Para quem não gosta, não que ou não pode consumir álcool faça drinques sem e identifique com plaquinhas , mas tenha o mesmo capricho na decoração para que seu convidado não se sinta diferenciado.

Drinques sem álcool:

limoncello-280x350  sex_on_the_beach_max1-280x350  caipifruta-diversasLimoncello-soda (receita aqui). Sex on the beach (receita aqui) e caipifrutas : são maceradas e batidas na cockteleira, com: guaraná, soda ou água com gás.

Para matar a sede 

Tenha também jarras ou garrafas transparentes com águas saborizadas (ou água aromatizadas) que refrescam e matam a sede mesmo . Podem ser feitas com água natural ou com gás e devem ficar na geladeira de um dia para o outro para que o sabor das frutas agregadas liberem seus sabores.

agua saborizada   aguas-saborizadas4

Não serve refrigerante nãoooo….,prepare sucos para as crianças elas vão gostar de experimentar novos sabores e misturas e quem sabe se libertam dessa mal hábito que passamos para elas,  mas você tem que não beber mais também….

No verão tem muito mais frutas disponíveis e mais baratas e pode variar bastante. Sirva em garrafinhas vai ser mais atraente para eles, isso vai aguçar seus paladares.

Na garrafinha:

suco criatividade  4  sucos criatividade  suco criatividade 1

Combine o sabor com a cor do canudinho, decore o canudinho com a fruta do sabor do suco, coloque um biscoitinho natalino no canudinho.

suco criatividade 2  suco criatividade 3  suco web

Confeitos na borda do gargalo, o desenho da fruta na garrafa identifica o sabor,canudos flexível transparente.

No copo com tampa:

suco  suco guarda chuva  suco canudo-mini-fruta suco canudo e fruta

Use copo transparente para aparecer a cor do suco, decore com canudo com sombrinha, com canudo com frutinha ou com os dois ao modelos no mesmo copo .

Suqueiras:

suco festa-de-criança-3  suco -3-litros-7578-MLB5245293334_102013-F  suco-prepare-o-quintal-para-um-almoco-de-verao

Crianças maiorzinhas podem se servir direto na suqueira-melancia. Ou na suqueira de vidro com suporte ou na suqueira de plástico (bom que depois pode deixar na geladeira e os pequenos se servirem a vontade ) que deve ficar na beirada da mesa . Ou dois últimos modelos também podem ser feitos em casa, basta a embalagem e a torneira plástica que já vem com a borrachinha para vedar.

Deixe os copos ao lado e os canudinhos decorados em um copinho (ou vasinho) em separado.

suco flor suco canudosuco garrafas flores suco canudo flor papel

Decore os canudos com florzinhas feitas de forminhas de papel, de cartolina ou use as de plástico bem coloridas.

Vidros de conserva:

suco vidro suco canudo-300x300 suco pintar

Vidros de conserva também pode fazer bonito, fure a tampa para colocar o canudo e esconda decore a tampa com uma forminha de silicone de fazer cupcake  ou de papel ou ainda pinte todas as tampas com tinta spray.

Não tem mais as tampas…improvisa

suco sem tampa  suco sem tampas

Feche com pedaço de papel manteiga e amarre com linha colorida pode ate pendurar um cartãozinho identificando o sabor do suco ou decore a borda do frasco com a fruta do suco em questão.

Nossa deu até sede rsrsr

Até o próximo….

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